花見カレイの煮付けを作る | ゴンズロード

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カレイの煮付けレシピ

 
カレイ   約200g
(煮汁)
水     100cc
     100cc
みりん   50cc
しょうゆ  50cc
砂糖    小さじ1
生姜    1かけ

 

 

1 鍋に水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、薄切りにした生姜を入れ沸騰させる。

2 沸騰したらカレイを鍋に入れ中火で10分ほど煮る。

3 山椒の芽を摘んで添えてみました。

 

 

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