先日たっきーの誕生日でメキシカンお誕生日ディナーをするはずでした。でもスシローでランチを食べに行ったらみんなものすごい食べたので(笑笑)夕飯は少しがいいと言われ、後日にメキシカンディナーをしました。
日本にはもちろんメキシカン肉屋などないので、日本の薄切り肉にパイナップルと野菜を入れて味付けしてメキシカン風にしました。そして、コストコで馬鹿高い(たぶんアメリカの5倍くらいの値段)トルティーヤを買ってきたのがあったので、それを使い、これまた馬鹿高い(これもアメリカの10倍くらいの値段の)生のパクチーを入れたサルサ(これはアメリカから持ってきていたハラペーニョ入りのトマト缶を使った)を作り、なんとなくでしたがメキシカンディナーになりました。
本場メキシコには行ったことがないのでほんとうのところはよくわかりませんが、とにかくアメリカはメキシカン系のものが安く手に入ります。それだけメキシコ人も多いのです。日本でメキシカンが簡単に手に入らないのは、日本のものが何でも美味しいので、別に外国のものなどいらないのだと思います。あと日本人はスパイシーなものがそんなに得意ではないですよね？！基本的メキシカンはスパイシーですから。
ちょっと話がずれましたが、、、
ディナーはほとんどたっきーが助けてくれました。お肉が美味しかったので、あっという間になくなってしまいました。なので、次回はこの二倍の量を作ろうということになりました。
たっきーの誕生日は過ぎましたが、友達をよんでのバースデーパーティーは来週にする予定で、ここのところ毎日何をしようかと頭の中で計画を練っています。