麹発酵二日目

朝、発泡スチロールのふたを開けてみると、グレープフルーツのようないい香り

温度管理がうまくいったようです

うすーく、まだらに白いカビができていました

混ぜてあげて、もう一日保温します

また明日の朝のお楽しみだ～

上手に出来上がるかな？！