先週、農ライフWeb で、｢ごはんがあぶない」という記事を読んだ
事実として知ってはいたものの、映像を見るとかなりショッキング
それから、肉へ対する食欲はすっかりなくなってしまいました
そんな週末の朝、マーケットでぶらぶらしていると、健康食品店にキビを発見！
一パックRM5(約150円)*だから、そんなに安くないけど購入
グルテンミートも、RM1.50で買って、れっつく～っきんぐ！
*RM5あれば、屋台でラーメンとジュースがオーダーできる。お米の2倍の値段かな
でも、日本の値段に比べたら、激安でしょうか～？！
レンコンキビバーグ！
小さいのは弁当用ね
レンコンはすりおろして、キビは炊いて、片栗粉少し入れて、混ぜて、丸めて焼く！
超簡単～
味付けはむ～塩だけっ！
こちらは、キビ入りトマトソース
キビはひき肉代わりに使えるので便利です
食感もおいしい
キビが炊かれている時間は、なんともいえない甘～い香りに包まれる気持ちのいいひと時です
吹きこぼれるので、のんびりはしてられませんが・・
こんな甘い香りのキッチンに一日中いられたらいいなあ～
これからは動物の命を頂くことは、少し控えていこうと思う
でも、代わりに植物の命をたくさん頂くわけだからね
感謝～