昨日は銀行で税金を納めた後、ホッケンミーの屋台を発見。
最近、息子と2人でホッケンミーがお気に入りで食べ歩きしてます。
息子は少し辛いところと、えびベースの汁が気に入っってるみたい。
私はもちろんチリを入れて頂きます！
4時だったけど、小さいどんぶりなので何時でも食べれます。
これはおやつね。
家に帰ってまだがら空きの駐車場でバトミントンバトル。
アパートが周りに多く風が強いので、いつも大騒ぎです。
いい汗かいた後は、クッキング。
子供の日なのでお寿司にしようと思いましたが、急遽えび餃子に変更。
色んな形ができました！
焼き餃子の皮を使って蒸したので、透明にならなかったけど、息子はそんなのお構いなし。
大好物をあるだけ食べていいよ、というと結構全部食べられないモンです・・
残りはもちろん今日のお弁当。
後は朝つけておいた大豆料理です。
半分は、今野さんのレシピを頂いて、トマトスープになりました。
缶詰がなかったので、トマトを3個入れました。味付けは海水塩だけなのに、甘くて美味しい～
もう半分は、リベンジのおから。
先日吹きこぼし、ほとんど残らなかった豆乳が飲みたかった。
おからは煮物にしました。(あまりにも量が多いのでまたまた上司におすそ分けです）
そして、豆乳はプリンになりました！
好きなものだけ食べれるって幸せ！
でも結局息子の夕飯は、えび餃子と豆乳プリンだけ・・
いいのいいの、子供の日だもんね！って母の好きなものばっかり作ってしまった・・・