この間行ってみました。

一宮へ外出中に無性に和食が食べたくなったので、はじめて和食カフェへ行ってみました

ランチメニューに板長の９品を楽しむ1200円、野菜たっぷり　鉄板ステーキ1000円、草庵膳2500円がありました。

いろんなものを少しづつ食べたい女性向きの料理でした。

下の写真のものですが、季節によって種類は異なるそうです。

今回は、

茶碗蒸し（しめじと長いも入）

茎昆布（酢の物）

ホタテフライ

オクラと菜っ葉のだし汁かけ（みたいなもの）

ふろふき大根（赤味噌）

おからの寄せ煮（みたいなもの）

タイの刺身

牛肉のサイコロステーキ

かつおの煮付

けでした。

こんな所でいただけるなんて的な味付けでした。

かなり板長の腕は凄そうですよ！！

じたばたしながら頂きました

たぶん板長さん、高級料理店とかホテルで修行した方なのではないのでしょうか…

庶民的な味付けではなかったです

ステーキのソースはとても美味しすぎですお肉がもっとランクいいものだとめちゃくちゃ美味しいだろうなぁ的な味でした。

魚も上品な味付けでしたので、美味しかったです。きっと、かつおじゃない魚だともっと美味しいだろうなぁと思いました。

あと、しめじ入茶碗蒸しはゆずのあんかけが欲しいかな…しめじの臭みがちょっぴり気になりました。もちろんおいしかったですよ。ゆずあんは時期的に無理でしょうし…

価格的に、仕方が無いこととわかっていても、肉や魚の素材の味と味付けが合っていなかったかな…と思いました。

板長かなりプライド高いだろうなぁ…

接客もよかったですよ

２スペースに分かれていて、お客さんを交互に通しているみたいでした。

ですから、ゆっくり料理を堪能できました

名古屋と海部郡にもお店があるみたいですよ。

機会があれば行ってみたいです。

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