さくらの見事な日立です
そして筍の季節！
友人の竹林から、大量の筍が！
1秒でも早く茹でなくては！
と、下処理スタート
もちろん筍のお刺身も
堪能いたしました😊
これは、三春の飾り用にと
掘り起こされた特大筍
はて？何にしましょう？
大女将のママは、干して
しなちくにする！と申しておりますが…
どなたか、ナイスな干し筍レシピ
教えてください😊
三春は、月火定休日です。
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