待ちに待った特別授業。
午前中は、無農薬野菜を通販している岐阜県にある
農家さんを訪問。
話を聞いたり、圃場を見せてもらったり・・。
大変参考になりました。
農家さんのウェブサイトに掲載する写真撮影らしい。
西辻学長が、白なすび？を両手に持って、ザ・テレビジョン
ばりのポーズで・・・。
午後からは、自称日本一のトウモロコシ農家？の
河西さんの講義。
これもなかなか興味深いお話でした。
講義時間が短かったのがちょっと残念。
お土産に、朝取りトウモロコシを、ひとり1本頂いた。
そのまま生で食べてもおいしい。
それもそのはず、糖度が１７度もある。
