ハタイ旅行で一番期待したのが「食べ物」。
なんといってもハタイはユネスコの「美食の都」と認定された地なので
美味しいを前提に町を歩く 笑
全くリサーチはしていなかったのだけど
夕食は一緒に旅をした友人家族の知るレストランへ入ることに。
↑↑ ウェブサイトがなかったのでGoogle map より
口コミの評価が高いように
本当に美味しいお店 !!
「 Çiğ Köfte」
こんなに美味しいチィキョフテ食べたことない！ってくらい。
よくあるソースの味や調味料だけが引き立っているファストフード的なチィキョフテじゃなくて
（あれはあれでたまに食べたくなりますけどね）
これはきっと手の込んでいるであろう料理！
中央にトッピングされているひき肉と併せると、それはもう ♡♡♡
「Hummus」
フムスにも感動～。
今まで食べたフムスは何だったのか！ってくらいふわふわでなめらか。
ニンニクやタヒンやレモンが入っているのか分からないくらい
全てが絶妙に調和されていて・・
あぁ上にかけられているバターも最高だった。
「Tepsi kebabı」
テプシケバブ。香草と肉汁がたっぷりで最後の一滴まで食べつくしてしまうほど
食欲増進なケバブ！
思い出すだけでハタイへ飛んでいきたくなる。
はぁ～♡♡ トルコ料理ってなんて美味しいの。
「Peynir helvası」
チーズヘルヴァ。
友達の子供の薬のボトルが写ってしまっていて・・失礼
子連れ旅は色んなハプニングがつきものです
トルコではいろいろなタイプのチーズヘルヴァがあるけれど
これはキュネフェのチーズを使ったチーズヘルヴァ。
のびるのびる。
これもお馴染みトルコスィーツと同じくシロップ系。
私としては、いや、日本人としては
きっと甘いのよりお醤油かけて海苔巻いてのほうが合うな～
って思ってしまうようなデザート。
お餅っぽかった。
じゃぁ、きな粉でもいいかも♪
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そう、このレストランでちょうど食事をし始めた時に 地震！
エラズー（Elazığ）県でおきたM6.8の地震。
ハタイでもかなり揺れました。
結構離れているんですけどね。一旦お店の外に出た人もたくさんいました。
お店は地下に入ったところですが、屋根だけで上層階がないので
仮に地震があって崩れても
酷いパンケーキ状にはならないとお店の方は仰っていました。inşallah
こちらのお店は車でしか行けない場所ではあるのですが
ハタイに行く機会があれば是非是非お勧めしたいお店です。
（オーナーやシェフが変わって味が落ちてたらすみません ←トルコあるある ）
あ～美味しかったなぁ。
次回は街角グルメ編
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