韓国では寒くても屋台で食べたりします
떢볶이 (トッポギ)はもう皆さんご存知ですよね
手前の黒いの何でしょう⁈
これは！
순대볶음(スンデポックム)と言います
中はチャプチェの麺が入ってるから
プルルンとした食感が見た目よりも美味しいんです
安国駅(アングッヨッ)から散歩しながら景福宮(キョンボククン)方面に歩いて
보쌈정식(ポッサムチョンシック)を食べました
茹でた豚肉をキムチや野菜と一緒に食べる伝統的な家庭料理
보쌈は包むという意味なのに
このお店は塩漬け白菜が出て来なかったんですよ…(>_<)
白菜、豚肉、ニンニクやキムチの相性が抜群に美味しいのに…残念T_T
ご飯は까망쌀(カマンサル)
黒米のような雑穀を混ぜたご飯
雑穀好きなので笑顔でしたが
この時、魚介類が苦手な友人に合わせて…
肉は食べたくないのに、お付き合い⁈ ちょっぴり無理して入りました
韓国では割り勘は存在しない
基本は男性か年上の人
どちかが払います
結婚式でも引出物はない
お返しを求めないのはお国柄
ここでは年上の私が…苦笑^^;
Korean Traditional Food
큰기와집(クンキワチプ)
伝統菓子と餅
保存料はない無添加餅
ピンクの大福は、白あんに砕いた胡桃が入ってました
四角い餅は、冷凍保存して食べたい時に焼いて食べてもよし
これにもレーズンやさつま芋、胡桃など入ってる健康食品
肉をたくさん食べる韓国では
消化を助ける為に肉を韓方食材を入れて煮込んだり、茹でたりして頂きます
決して肉は嫌いではないけど
ヨガをし始めて肉や牛乳を受け付けなくなった時もありますが
これをやめようとか…無理をしたくないので
体の声を聞いて食べることを実践しています
只今またまた…
肉、牛乳を受け付けない時期到来の兆しがします
ヨーグルト、牛乳を辞めた方が生理痛が治った話はよく耳にします
体が欲しい物を食べる
自分に合う食生活を自分で選んで
それにお金を使う
文化が違うと当たり前が当たり前ではなくなります
私を韓国人として扱ってくれたから学べたことですね
年上の方には、相槌を打つ事も許されない
男性は煙草も年上や両親の前では吸えません
儒教が根付いている韓国
学びの多い旅でした
iPhoneからの投稿
떢볶이 (トッポギ)はもう皆さんご存知ですよね
手前の黒いの何でしょう⁈
これは！
순대볶음(スンデポックム)と言います
中はチャプチェの麺が入ってるから
プルルンとした食感が見た目よりも美味しいんです
安国駅(アングッヨッ)から散歩しながら景福宮(キョンボククン)方面に歩いて
보쌈정식(ポッサムチョンシック)を食べました
茹でた豚肉をキムチや野菜と一緒に食べる伝統的な家庭料理
보쌈は包むという意味なのに
このお店は塩漬け白菜が出て来なかったんですよ…(>_<)
白菜、豚肉、ニンニクやキムチの相性が抜群に美味しいのに…残念T_T
ご飯は까망쌀(カマンサル)
黒米のような雑穀を混ぜたご飯
雑穀好きなので笑顔でしたが
この時、魚介類が苦手な友人に合わせて…
肉は食べたくないのに、お付き合い⁈ ちょっぴり無理して入りました
韓国では割り勘は存在しない
基本は男性か年上の人
どちかが払います
結婚式でも引出物はない
お返しを求めないのはお国柄
ここでは年上の私が…苦笑^^;
Korean Traditional Food
큰기와집(クンキワチプ)
伝統菓子と餅
ピンクの大福は、白あんに砕いた胡桃が入ってました
四角い餅は、冷凍保存して食べたい時に焼いて食べてもよし
これにもレーズンやさつま芋、胡桃など入ってる健康食品
肉をたくさん食べる韓国では
消化を助ける為に肉を韓方食材を入れて煮込んだり、茹でたりして頂きます
決して肉は嫌いではないけど
ヨガをし始めて肉や牛乳を受け付けなくなった時もありますが
これをやめようとか…無理をしたくないので
体の声を聞いて食べることを実践しています
只今またまた…
肉、牛乳を受け付けない時期到来の兆しがします
ヨーグルト、牛乳を辞めた方が生理痛が治った話はよく耳にします
体が欲しい物を食べる
自分に合う食生活を自分で選んで
それにお金を使う
文化が違うと当たり前が当たり前ではなくなります
私を韓国人として扱ってくれたから学べたことですね
年上の方には、相槌を打つ事も許されない
男性は煙草も年上や両親の前では吸えません
儒教が根付いている韓国
学びの多い旅でした
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