早起きして散歩しました
近所なのに
はじめて行くスーパー
人参と春雨を買って帰宅
今日は父に
チャプチェを作って持っていこうかな～と
いつもの３倍の量を作りました
野菜たっぷり肉なしチャプチェ作り
１ 春雨を茹でて、お水で洗って水切り
２ 醤油、ごま油をまぶして置く
３ 千切りした人参と胡瓜をごま油で炒めて冷ます
４ 玉ねぎを炒めて冷ます
５ みじん切りしたネギと醤油、砂糖、ごま油を
水で戻した干しシイタケに絡めておきます・・・
（↑これ一番最初です
）
そして最後に炒めて冷ます
６ 全部を混ぜて、白ゴマと味加減で醤油とごま油を絡めたら
ヘルシーチャプチェ完成です！
参鶏湯は母が作りました
私は食べるだけで、鶏のお腹にもち米など入れる作業
やっぱり出来ない・・・(x_x；) お嫁に行けない(^▽^;)？
ちょっとごま油多すぎたぁ～
玄米と食べるからOKとしましょ
胡瓜じゃなくてピーマンでも良いし
ある野菜だけでも作れる
チャプチェ
美味しいです
父も喜んでくれました
笑顔が
有難いです