無事に開催することができました！
ホストのジョンジョンと私は終始忙しくててんてこ舞い気味でしたが、
それでも楽しくて、美味しくて、最初にしては上出来だったねと自己満
7時からスタートで、みんなぼちぼち集まるよねってことで
まずはスターターにお寿司を用意。
近くのデパ地下(久光：そごうのデパート）に割と最近できた、
持ち帰りOKのMA・TSU・RI123expressでゲット。
巻き、握りを20貫以上買ったけど1500円くらいでした。
しかもその場で握ってくれるので新鮮で美味しかった
(←つまみ食い）
ついでに、お豆腐に青ネギと生姜をのせて、だしつゆをちょびっとたらしたのを出したら
これが大好評。日本では家庭で普通に食べてるんだけどね。
メインのすき焼には、お肉1kg使いました・・・笑
サーロインが1kgで230元・・・日本円でだいたい3500円くらい。
野菜はあらかじめ私がカットしておいて、調味料(砂糖・醤油・日本酒・みりん）
は分量だけ分けておき、あとはジョンジョンがみんなの前で調理。
その方がエンターテイメント性があって楽しそうだしね
牛肉を軽く焼き、そこに調味料を投入。
日本酒は地元石川県の福光屋さんの「風よ水よ人よ」を使用。
(これも同じデパ地下で購入できます。）
日本酒投入の際には歓声が・・笑
最後にうどんも入れ、みんなぺろりと食べてくれました。
もちろん、すき焼きは2回分調理。
しかもしいたけ、牛肉、ねぎ、アルコールアレルギーの子がひとりいたので
その子の分は豚すきしいたけねぎぬき酒ぬきでキッチンで同時進行
日系(というか日本人）は私ひとり。。。
AWAY？で日本代表として頑張りました
すきやきは簡単な上に美味しくて、しかも手が込んでそうに見えるらしく、
みんなにあがめられました・・笑
私、野菜切っただけなんだけどね。
日本でお鍋を囲んでみんなで食べるスタイル、しゃぶしゃぶ以外に
あるなんて知らなかった！って言ってました。
すきやき知らないって、珍しいよね？！と思ったりもしたけど。。
締めはこれまた玄米茶を地元九谷焼の湯のみカップで提供したところ、
感嘆の声が・・・笑
終始日本尽くめにしてみました。
日本の文化って、やっぱりスバラシイよねー。
すき焼なべとカセットコンロ、折り畳み椅子4脚から買うことから始まった今回のパーティー。
(↑買い過ぎ？）
でもって食費は10人分で10000円。(そのうちお米も買ったし調味料も買ってるので）
一人分1000円かかってません。安いよね。
今朝は(と言うかお昼は）すき焼をたまごでとじてすき焼き丼にして食べました。
ジョンジョンもこれは初めてだったらしく、｢おいしい～」って。
ちなみに昨日みんなからお土産にいただいた
ワイン&シャンパン。
さて、次は何作ろうか。
ホストのジョンジョンと私は終始忙しくててんてこ舞い気味でしたが、
それでも楽しくて、美味しくて、最初にしては上出来だったねと自己満
7時からスタートで、みんなぼちぼち集まるよねってことで
まずはスターターにお寿司を用意。
近くのデパ地下(久光：そごうのデパート）に割と最近できた、
持ち帰りOKのMA・TSU・RI123expressでゲット。
巻き、握りを20貫以上買ったけど1500円くらいでした。
しかもその場で握ってくれるので新鮮で美味しかった
(←つまみ食い）ついでに、お豆腐に青ネギと生姜をのせて、だしつゆをちょびっとたらしたのを出したら
これが大好評。日本では家庭で普通に食べてるんだけどね。
メインのすき焼には、お肉1kg使いました・・・笑
サーロインが1kgで230元・・・日本円でだいたい3500円くらい。
野菜はあらかじめ私がカットしておいて、調味料(砂糖・醤油・日本酒・みりん）
は分量だけ分けておき、あとはジョンジョンがみんなの前で調理。
その方がエンターテイメント性があって楽しそうだしね
牛肉を軽く焼き、そこに調味料を投入。
日本酒は地元石川県の福光屋さんの「風よ水よ人よ」を使用。
(これも同じデパ地下で購入できます。）
日本酒投入の際には歓声が・・笑
もちろん、すき焼きは2回分調理。
しかもしいたけ、牛肉、ねぎ、アルコールアレルギーの子がひとりいたので
その子の分は豚すきしいたけねぎぬき酒ぬきでキッチンで同時進行
日系(というか日本人）は私ひとり。。。
AWAY？で日本代表として頑張りました
すきやきは簡単な上に美味しくて、しかも手が込んでそうに見えるらしく、
みんなにあがめられました・・笑
私、野菜切っただけなんだけどね。
日本でお鍋を囲んでみんなで食べるスタイル、しゃぶしゃぶ以外に
あるなんて知らなかった！って言ってました。
すきやき知らないって、珍しいよね？！と思ったりもしたけど。。
締めはこれまた玄米茶を地元九谷焼の湯のみカップで提供したところ、
感嘆の声が・・・笑
終始日本尽くめにしてみました。
日本の文化って、やっぱりスバラシイよねー。
すき焼なべとカセットコンロ、折り畳み椅子4脚から買うことから始まった今回のパーティー。
(↑買い過ぎ？）
でもって食費は10人分で10000円。(そのうちお米も買ったし調味料も買ってるので）
一人分1000円かかってません。安いよね。
今朝は(と言うかお昼は）すき焼をたまごでとじてすき焼き丼にして食べました。
ジョンジョンもこれは初めてだったらしく、｢おいしい～」って。
ちなみに昨日みんなからお土産にいただいた
ワイン&シャンパン。
さて、次は何作ろうか。