毎日新聞に、和歌山県紀の川市の「貴志駅」前にある
自然食品しおんのオーナーの西岡さんが載っていました。
和歌山県の優れた特産品として認められた
山椒商品が取り上げられています。
東京方面では料亭から、博多らーめん由丸のメニューに
神三味が使われていまして、料理人に人気です。
有名パティシエが山椒を加えたチョコレートを発表して注目を浴びた事から、イスラエルやヨーロッパからも注文が定期的に入るなど、
わさび、からしに次いで海外で定着しつつある山椒調味料です。
各商品とも10グラム・・・1,080円
詳細は、下記サイトからご覧いただけます。
商品は、貴志駅から徒歩15分の
古民家カフェ「行器」でも、取り扱いがあります。