数年前に地元で数十年頑張っていたパン屋さんがなくなって以来、ここ墨田区京島ではケーキを買うこともパンを買うこともできない、ケーキ難民でした。
お店が始まって、数ヶ月店の様子を見守っていましたが、ついに意決しお店へ！というのは、何十年もここにおりますが、その場所がなかなか発展しない店舗だったから、「大丈夫かな」と心配だったからです。
しかし、お店に入るとその気持ちが一瞬に消えました。
「いらっしゃいませー」という奥様らしき人の声と同時に、本当に良いバターのニオイが充満して鼻をくすぐったからです。
そして奥からシェフ登場！！！
この方だったのです・・・。↑
そう、堀シェフです。
あまりのイケメンさに立ちくらみをするくらい素敵なシェフですが、オーボンビュータン→コルドンブルーで７年、そして現在にいたるようで、このお店も開店して４ヶ月だそうです。一人で作って、用意するって大変だそうで、
今は奥様の「休日返上」で頑張ってるようです。
実際、私はショートケーキと、洋ナシのケーキと、モンブランと、なめらかプリンと、タルトと焼き菓子を数点買い求めました。
感想ですが、私はおいしい生クリーム推奨派ですので、ココの店はバタークリームも使用せず、「まっこう勝負」の意思が感じられる味でした。
本当においしかったです。
値段がちょっと下町価格だったので、心配したところ、「小さなお客様が、週に１度毎回１個、おこずかいの中からケーキを買ってくれるので、簡単に値段は上げられない」とおっしゃってました。
京島市民として、応援していきたいと思います。
住所はコチラ・・・
★オーデリス・ドゥ・ケンジ
墨田区京島３－１９－４（京成線曳舟駅より、亀戸方面に向かって徒歩７分くらい）
０３－３６１２－４６７９
（一応水曜日に休みたいそうです）