新年会シーズンは終わったものの、
諸事情により会食がなにかと多い・・・・
ディープな会話をしながらのお食事はあまり味わっていられないですね
そんなこんな？で・・
とある日のとある企業の役員様との会食は 維新號
さんにて
趣のある（というか古めかし～？！）佇まいと、オーソドックスな中華という感じですが
安心感ありますネ
白子のスープが美味しかった！
（お店のHPメニューにはスッポンの薬膳スープとありますが白子だったと信じている・・・）
そして会食後の手土産でいただいた肉まん
おうちで、何も考えずにゆ～っくり味わっていただきました～≧(´▽｀)≦
ネットで見てみると、ここって肉まんがわりと有名なのでしょうか？
肉まんのことが結構書かれていたので・・・
1個がかなりボリュームあります
説明には「15分以上蒸して下さい」とありましたが
待ちきれずに、かなり蒸し時間短縮・・・・
それでも、ごろごろ入ったお肉とキャベツが美味しかったですよ～～
のこりはちゃんと15分以上蒸してみようと思います
