出店に向けて...。

もう1店舗出店に向けて動いております。

1店舗任せたい優秀な人材がいる。
だから出店したいし任せてみたい。

しかし...。
難しいのは「人」です。

1人では基本運営出来ない。

手を広げればすべての席に手が届く5坪程度の
小さなカウンターしかないお店であれば可能だと思うのですが...。

例えば同じBtoCビジネスの美容業。
アシスタントが居てスタイリストがいて。
お店の中のオペレーションはチームで動いているにしても。
各スタイリスト1人1人に予算があり、
誰に一番お客さんが付いていて、
リピートしている人気のスタイリストが誰なのか分かりやすい。

元営業マンだった僕もエリアや業種など決められている役割はあったが基本チームで動いていた。
しかし、各自個人の予算があり。誰が売ってるか、売ってないかが凄く分かりやすい。

飲食店は大きな箱になればなる程一番「チーム力」が問われる商売。

凄い豪速球を投げる、毎打席ホームランを打つエースで4番がいても。
9人いないと試合が出来ない野球と同じ。

「働く仲間を増やす事」

これが僕が今一番やらなきゃいけない仕事。

求人募集始めました

これから人に積極的に投資します。

ジョブセンスで求人募集を掲載しました。

もっと求職者へ働いた時に

「どんなスキルや経験が出来るのか!?」
有益な情報を伝える事をもっと考えないと。

応募も反響も...働きたい!!
と思ってくれる人は生まれて来ない。

とにかくやってみる。

改めて自分の歩んだ日々を振り返った時に
「こうしておけば良かった」
「こんな人生を送りたかった」
とは...。
何歳になっても絶対に思いたくない。

株式会社楽人の事業理念は「関わるすべての人々の人生を応援する」会社です。

人生が本当に一度しかないのであれば現状に満足する事なく、
挑戦し続ける事。それが人生を楽しむ事だと思ってます。

少しでも世の中を良くしたいから。
関わる人達に良い影響、刺激を与えられる会社にしたいから。

自分が今取れるだけの最大限のリスクを取って
挑むことから逃げてはいけない。

リスクを恐れずに挑戦し、自分の夢をかなえたい!!
という方のご応募をお待ちしています。

営業時間

当店の営業時間は18時～2時まで。

この営業時間の中だけで生産したい。
この時間の中だけで営業を終えたい。

ほとんどの会社は遅刻はうるさいのに、
残業は良しとする文化がある。
むしろ残業している人が評価される風土がある。

僕の会社は残業０にしたい。

2時までに営業を終えられていないと、
遅刻をするのと同じぐらいの感覚でいて欲しい。

日本の人口が減ったとしても、
生産性を上げれば生産量は変わらない。

「稼働する時間の中できっちり目標予算を達成して退社する時間に帰る」

これがベスト。
だからだらだら無駄に過ごさない。
だらだらに付き合わない。

やる事はやる。やらない事はやらない。
やる時間の中で、いかにやるか??

この風土を作って行きたい。

新入社員

社員が2名入ってきました。
いままではほとんど1人で営業しておりました。
これからは...。
皆で達成出来る組織を目指して参ります。

人生を掛けて入社して来ているので...。
なんとかやりたい事を実現して欲しい!!

やりたい事をする。
それを見た人が「良いね!」と思ってくれる
そしてきちんと自分の納得のいく収入を得られる。

この歯車がきちんと回るキャリアプランをしっかりと用意してあげたい。

自ら考えて行動する人

先日新聞でこんな記事を読んだ。

ざっくりとした数字ではありますが...。

日本の人口は約1億2000万人。GDPは約6兆ドル。
アメリカの人口は約3億1000万人。GDPは15兆ドル。

1人当たりのGDPを計算してみると共に約5万ドル。
ほとんど変わらない。

ちょっと気になって調べてみたのだが...。
アメリカと日本の経営者の役員報酬を見てみると、

日本企業役員報酬ベスト5
1位　日産自動車　Cゴーン　9億8200万円
2位　ソニー　Hストリンガー　8億6300万円
3位　大東建託　多田勝美　8億2300万円
4位　タカタ　高田重一郎　6億9500万円
5位　エース交易　榊原秀雄前　6億1800万円

アメリカ企業役員報酬ベスト5
1位 UnitedHealth Group S. Hemsley
$101.96ミリオン(78億6700万円）
2位　QwestCommunications　E. Mueller
$65.80ミリオン（50億7700万円）
3位　WaltDisney　R. Iger
$53.32ミリオン（41億1400万円）
4位　ExpressScripts　G. Paz
$51.52ミリオン（39億7500万円）
5位　Coach　L. Frankfort
$49.45ミリオン（38億1600万円）

アメリカ企業の役員報酬がとてつもなく高額だ。

日米のGDPが同じという事は、平均賃金もほとんど同じ。
アメリカ企業の経営者には破格の報酬が支払われている。

と、いう事は...。

当然、その他大勢の人々の給与はその分低いという事になる。

例えば...外食産業でいえばマクドナルド。
日本国内には3686店。
全世界では13万6000店。

マクドナルドのマニュアルは世界中どこでも、
誰がやっても同じ成果が出せる高度なオペレーションになっている。

同じ成果が出る仕事=代替可能な人材

大手チェーンの飲食店の現場で日々一生懸命働いている人を否定するつもりはないが...。

そうした人材の給与は低く抑えられるということになる。
能力差が成果に大きく反映するような仕事程、高額の報酬が支払われるのは事実である。

ただ淡々と決められた事、言われた事をするだけ。
そんな仕事は面白くない。

自分のやっている日々の仕事に対して何も疑問を感じない、より良くしようとしない、改善をしようとしない。
そんな人は仕事を楽しめないと思う。

自分で考える→行動に起こす→成果を出す
そんな人が酬われる世の中になっているはず。

僕は自分の使い勝手が良い人だけで回りを固めたくない。

失敗しても全然構わない。
積極的な行動を起こす人は大歓迎だ。

そんな人と一緒に働きたい。

皆で達成する事

下北沢にお店をオープンして今月で2年3ヶ月。
自分で決めた毎月、毎年の売上目標を当初は全く達成出来ませんでしたが...。

何とか達成しつつあります。

商売を始めて予算が達成出来ないと、
嫁と子供を食わせて行く事が出来ない。
僕はそんな状態が続くと商売をする意味がないと思っております。

将来大きな事業を成し遂げる為の投資期間と土台作りの為。
と、考えられている経営者さんはいらっしゃるかと思うのですが...。

僕はまず決めた予算を達成出来ないとやる意味がない。
達成出来ない、利益が出ない、業者さんへの入金が遅れる、お給料が払えない...。
そんな事をやり続けてしまうと...。

誰の役にも、誰の為にもならない。

決めた予算は毎月達成出来つつある。

今後、もっと多くの人を巻き込んで達成して行きたい。
皆で達成出来る方が価値があるんです。

株式会社楽人の事業理念は

「この組織に関わるすべての人の楽しい人生を応援する会社」です。

お客様、スタッフ、業者さん、家族...
もっと多くの人を応援出来るよう
「全員で成し遂げる組織」へと向かって行きます。

超久しぶりに...

ブログ更新します。

ブログを全く書かなかった訳は、

「書く意味がないと思っていたから」

そう思っていたらどんどん優先順位が下に下に...
「ブログを書く事」
優先順位が一番下になってしまいました。
だから放置状態でした。
これから更新して行こうと思います。

日々考えている事、思っている事を綴って行きます。

2店舗目を出す事

会社や組織に依存する事なく自分で何か事業を始めるのにはとてつもない覚悟と勇気が必要で、とっても大変な事です。
しかし!!会社を存続させ、継続して行く事のほうがもっと大変です。

お店をオープンしてもうちょっとで約1年が経とうとしておりますが...。

先日、結婚式で久々に再会したパチンコ店を4～5店舗経営する友人とこんなお話をしました。

これからさらにこのお店を存続させ、事業としてより多くの雇用を産んで継続して利益を出し続ける組織にする為に必要な物は何なんだろう？？

「人間関係の構築」
「綿密な事業計画や戦略」
「ＭＢＡのような経営知識」

こんな話をしました。
しかし、上記の様な知識は1から100にする為に必要なもの。

昨年独立して0から1の立ち上げを実際やってみて思いました。
新しい何かを始めて軌道に乗せる為に必要なものは...。

「気合いと根性」

人が何かを始めて、結果の差をつけるものは確実に「気合いと根性」です。

月400時間ガムシャラに働き、思っていた様にならない事でも、そんな不安を振り払う勢いで信じて行動し続ける事。

売上と利益を上げる為に何をするべきなのか考え、それを行動に移して実践し、あとは体当たり!!みたいな感じです。

それ以外にはありません。

仕組みやシステム、スキームを作ったり、組織として事業部制を敷いたりするのは次のステップ。
もっと売上が大きくなってきた時に必要な事で、創業初期は「気合いと根性」がとてつもなく重要です。

今、1号店を約1年間「気合いと根性」で運営し、何とか軌道に乗り始め、僕と嫁と娘は食べていけるだけの収入を得る事が出来ております。

このままの状態を維持し、存続していくイメージは出来ておりますが...

今のままでは沢山の雇用を産めるような事業として大きく発展する事はない。
事業として大きく発展する為にはもう1店舗出す必要がある。

しかし!!
この先2号店を出す所からがさらに難しいのです。

資金的にも難しいし、お店の店長として優秀で1号店を軌道にのせた人でも飲食店経営者としての実力がなければ2号店からはなかなかうまくいきません。

「実力」をつけるにはやりながら学ぶしかない。
特に僕はやってみないと解らない人間。

何事も実践しながら成長できるチャンスがないと学べないのです。

たとえ2号店が失敗したとしても、なかなか軌道にのらなくても、その中で学んだ事は実力になっていくはず。

そうしてだんだんと成功へ繋がって行くのですが...。
学ぶことに時間をかけていると資金が底をつき、下手すると真っ赤っか。

速攻倒産です。

こうして考えてみると、今の僕には実戦力を身に付けるためにチャレンジする機会は非常に少ないのが現状です。

お店に付きっきりでいる事が悪い事ではないと思うんですが...。

営業マンの時にもっと経験出来ていれば...。
何て考えたりする事もありますが、たらればを言い始めたらきりがないのです。

まだ2店舗目を出すのは時期早々。

もし仮に良い物件に巡り会えて2店舗目を出す事になったら、その時は何があっても「日々勉強!!」と割り切って「気合いと根性」でやりきります。

そんな事が出来るようになる為にはより沢山の人のお力を借りることになると思います。

とにかく今自分の掲げている「人生を楽しむ!!」という目的を忘れずに

自分の関わる身近な人をまず幸せに出来るように、常に感謝の気持ちを忘れず、1歩1歩先へ進んで行きたい。

まだまだやるぜ!!
説明は上手く出来ませんが...
やれるような気がするぜい!!

ヘッドハンティング

先日、カウンターにお座り頂いた飲食店経営者さんから

「うちの会社来ないか??」

と、ヘお誘い頂きました。

申し訳ないんですが、僕はお店を離れる訳には行かないのです。

丁重にお断りをさせて頂いたのですが...。

僕にオーナーの風格がないからなのかなぁ...。

営業マン時代に何社さんからうちの会社来ないか??とか、うちの商品も一緒に販売して貰えませんか??などなど、たまに言われた事がありましたが、飲食店で独立してからは初めての事。

他の飲食店経営者さんから僕の働きぶりを見て誘って頂ける事は大変光栄な事であります。
というか、かなり嬉しい。

もし万一このお店を潰して再度就職をする事になったとしても。
最近何とかやって行ける自身が付きました。

しかし!!
私、もうサラリーマンをする気は全くありません。

◆駅から徒歩3分以内
◆1階路面店
◆1坪単価1万5000円以内
◆坪数6～10坪
◆先行投資400万円以内(設備投資＋物件取得費込み)
◆出来れば居抜き物件

こんな条件の物件であれば僕が張り付いて商売すれば
嫁と子供を食わせる事は出来そう。

もう1店舗やる事になったらこんな条件の物件であれば是非やってみたい。

不動産会社で働く友人から物件情報をいくつか定期的に貰っているんですが、
なかなか良い条件の物件に出会えません。

こんな条件の物件ありませんかね??

不動産のオーナーさんやデベロッパーさんと直接交渉出来るのが理想だという事は十分理解はしているんですが...。
物件情報が不動産会社さんやWEBサイト等、一般の人の目に触れる前に知る事はどうしたら出来るんだろう??

儲けの仕組みやスキームは学ぶべき。
1個1個きちんと本質を出来る限り理解出来るように日々考えて行こう。

ハイハイ

腕の力が強くなって来た。

そろそろハイハイを始めそうな予感。

子供の成長はとても嬉しい事ですな～。