たしか木曜日の夜ご飯
祝日だけど残業で遅くなったダァちゃんの、1人分のご飯です
唐揚げ(鶏むね肉で作りました。)
山芋とベーコンの炒め物
なすとかぼちゃの揚げ浸し
チーズＩＮギョーザ(の皮)
とろろご飯
以上です
山芋とベーコンは、ベーコンの塩気で味をとるんですが、最後にちょっとめんつゆを入れて炒めてもいいと思います
簡単だけどおつまみにぴったりで、将弥はこれが大好きです
チーズＩＮギョーザと勝手に名づけましたが、単にあまったギョーザの皮でチーズを巻いて、フライパンで焼くだけの簡単料理
でも、見た目以上にめっちゃおいしいですよ
これも最近定番のおつまみメニュー
最近ダイエット目的でなんにでもオリーブオイルを使うんですが、このギョーザもオリーブオイル使って焼いてます
ほんのり香りがするのもおいしい秘密なのかも
ダイエットにはオリーブオイルを飲むのがいいらしいですが、さすがにそこまではできないママちゃんなのでした
