お祝いご飯で初めて作ってみた、カマンベールチーズのパイ包み
簡単だけどお酒のお供にぴったりでした
作り方は超カンタン
冷凍パイシートを常温に戻して、隅っこで大きさの違うハート型でハートを二つとります
で、真ん中にカマンベールチーズの大きさと同じくらいの大きさでブルーベリージャムを塗り、その上にチーズを置いて、パイでしっかり包みます
つなぎ目を下に向けて置いて、表面にハート型のパイを置いて、表面に水で溶いた小麦粉を薄く塗ったら後はオーブンに入れるだけ
200℃に温めたオーブンで焼く20分～30分
薄く色がついたら出来上がり
らしいですが、ママちゃん的にはもっとしっかり焼いて、パイをもっとサクサクにしたかったけど…
熱々の時は中のチーズがとろとろなので、パイですくいながら食べるといいと思います
ジャムもお好みのジャムを入れると、色んな味が楽しめていいですね
めちゃ、ワインに合う味だと思います
チーズ好きな方、ぜひ試してみてください
