ツナマヨコーンパン＆ベーコンエピ☆

家にいる時間、発酵の合間に用事をする計算でパンを焼いています。

手捏ねなので、一次発酵までが大変ですが、

最近は少し慣れてきたようで

無駄な動きが減って、生地と対話しながら。。。というのは

言いすぎですが、（笑）生地の変化を楽しみながら

捏ねられるようになってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナマヨコーンパン☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きあがりました～☆子供たちも大好きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは、ベーコンエピ。リスドォルを使って作りました。

　　　　　　　　　　　一次発酵で２時間と、じっくりと発酵させる作り方を教えていただきましたので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　パン作りをしながら、家の用事を済ませるようにしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長い時間家にいる日には、goodです♪

　　　　　　　　　　　　　　　外はカリカリ、パリパリ、中はもっちりふわふわのフランスパン☆

　　　　　　　　　　　　　　シンガポールでは、なかなかおいしいフランスパンに出会えないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おうちで作れてhappyです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン作り。。。とっても楽しいです！！　　　　　　　　　　

アルバム☆

　　　　　　　　　　　　　　もうすぐ日本にお帰りになる大好きなお友達に心からのお礼がしたくて、

　　　　　　　　　　　　　　　　一緒に過ごした時間をいっぱいつめこんだアルバムを贈りました。

　　　　　　　　　　　　ブログを始めたことがきっかけで、たくさん撮りだめた写真を３年前まで遡り、

　　　　　　一枚一枚選びながら、彼女やお友達の皆さんと過ごした楽しい時間を思い出して作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一人で何でも上手にできればいいのですけれど、

　　　　　　　こういったことは、実はあまり得意ではありません。。。もともと大雑把な性格ですので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美しく、センスよく仕上げることが苦手。（苦笑）

　　　　　　　　　　　　　　　せっかく世界に一つのプレゼントをお渡ししようと思ったのですから、

　　　　　　　　　ここは一人で頑張りすぎず、強力なお友達のお力をお借りして。。。（こらこらっ！汗）

　　　　　　　　　　カード作りがとてもお上手なnoodleさんに様々なクラフトパンチをお借りしたり、

　　　　　　　センスがよくて、細かな作業がとてもお得意なLucaさんに美しく仕上げていただいたり。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、夫も。。。日本で何軒もお店をまわって、

　　　　　　　　　プレゼントを贈るお友達のイメージにあうアルバムを探してくれました。感謝です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おかげさまで、とっても素敵なアルバムが完成しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　noodleさん、Lucaさん、ありがとうございました☆

　　　　　　　　　　　お友達にも「幸せすぎです☆」と喜んでいただけて、ほんとによかったです！！

そして、もう一つのアルバムは、もうすぐ出産される予定のお友達へのプレゼントです。↓

以前、やはり初めて出産されるお友達にお渡ししようと

香港時代にマタニティクラスをお手伝いさせていただいたときの資料を参考に

自分の言葉でお産や赤ちゃんのお話を作り直し、

ブログで書いた子育ての記事も入れてベビーブックを作りました。

今回もそれをもとにしたのですが、

閉じるファイルがよいものが見つからず。。。

悩んだ結果、市販のマタニティアルバムを使用することにしました。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　こちらのアルバムは、写真を閉じるシールの部分だけでなく、

　　　　　　いろいろと書き込みできたり、出産の記録や赤ちゃんの記録もできるページがありますので

　　　　　　　　　　　　　　　　前回お友達にプレゼントしたものに近いものができました。

　　　　　　　　やりだすととても時間がかかりますし、何も手につかなくなるくらい集中してしまうので、

　　　　　　　　　　　　　　このアルバムを仕上げた日も寝たのは夜中の３時過ぎ。。。（笑）

　　　　　もっと器用でもっとセンスがよければなぁ～～～。。。と焦りながら作業していましたが、

　　　　　　　　　　　　　　心は一つ、「喜んでいただけるといいな。。。」ただ、それだけです。

　　　　　　　　　　このアルバムを広げながら、お友達のお腹を優しくなでておられるご主人様と

　　　　　　　　　　　　　　　幸せそうなお友達の顔を見て、私もとても嬉しくなりました。

　　　　　　　　　　　　　そして、以前プレゼントしたお友達が同じくベビーブックを手にとって

　　　とても喜んでくれた時のお顔を思い出し、彼女のことを想って、胸がいっぱいの一日となりました。

　　　　　　　　　　　　　おなかにいるベビちゃん。。。どうか、元気に生まれてきてね。。。

我が家のおでん☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おもてなしにはどうかな？。。。と思いながらも、

　　　　　　　　　　　お友達におうちご飯でほっこりしてもらいたいなと考えて、前日から炊きました。

　　震災以降、日系スーパーの日本食材の入荷が日によってかなりムラがあり、この日ははずれ。。。（涙）

　　　　　　　　　　　思ったようにおでんの材料が揃いませんでしたが、昆布だしをじっくりととって、

　　　　　　　　　　　　　　　　「おいしくなぁ～れ」と魔法の言葉をかけながら作りました。

　　　　　　　　　　　お店のように透明のお出汁に型崩れしていない具材。。。とはいきませんが（汗）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これが我が家のおでんです。優しいお味にしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーブルは和の雰囲気で。

　　　　　

　　　　　　　

お友達の皆さんが持ち寄ってくださったご馳走の数々☆↑↓

どれもとってもおいしかったです。

私はおでんのほかに、シメジと舞茸とホタテの炊き込みご飯と

お友達に教えてもらった「ふわふわつくね」を作りました。

　　　　　デザートは、私がオレンジのゼリーを作り、お友達が焼いてきてくださったどら焼きもお出しして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おなかいっぱい。。。ご馳走様でした。。。☆

　　　　　　　　　　　　　皆でお夕飯用に分けて、ご家族の皆さんのお食事もできました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました。。。