夫のお誕生日のお祝いに、先日シトロン先生に教えていただいたモンブランを作りました。
メレンゲを２時間じっくりと乾燥焼きして、
こんもりとクレームシャンティをもったら、
た～っぷりのマロンクリームと
夫が買ってきてくれたカスタニエを乗せて出来上がり♪
持っていた口金が悪くて、マロンクリームを絞るのに一苦労しましたが、
昔よく食べた銀座の「アンジェリーナ」のモンブランのようにできました☆
夫もとても喜んでくれて、たくさん食べてくれました。。。
プレゼントは何も用意できなかったけど、
心はいっぱい込めて、ケーキを作りました。
いつも私たちのために頑張ってくれてありがとう☆
シトロン先生のおかげで、
私たち家族はとっても幸せな一日を過ごすことができました。
ありがとうございました☆