東京とシンガポールでケーキ教室を主宰していらっしゃる シトロン先生 と
以前から何度かご一緒させていただいているのですが、
一度我が家でランチでもいかがでしょう？とお誘いさせていただいたのが夏前で、
やっと昨日実現することができました。
シトロン先生をご存知のお友達、シトロン先生からご紹介してくださいといわれていた noodleさん 、
そして、土曜日には帰国してしまうお友達もお誘いして、感謝の気持ちをこめてランチをご用意しました。
テーブルは、チョコレート色のクロスに、白い食器といういつものパターンですが(汗)
ナプキンにオリーブ柄のペーパーを使用して、アクセントにしました。
お花は白いバラ、そして白いパンプキン。
シンプルだけど、少しハロウィンも意識して。
それだけではちょっと寂しいので、
ブラウンとオフホワイトの光沢のあるボールをあしらって
華やかにしました。
１０月になると、飾りたくなるホワイトパンプキン☆
かわいいです～。。。
ゲストの人数が多いので、お料理はコーヒーテーブルに並べて、好きなだけお取りいただけるようにしました。
お友達のお一人が、私のためにお花のアレンジメントを作ってくださいました☆
感激で胸がいっぱいです！！ありがとう。。。
コーヒーテーブルのセンターピースとして、こちらもお友達が私のために手作りしてくださった
プリザーブドフラワーのアレンジメントを。。。ハロウィンの飾りと一緒にしてみました。
Mちゃん、どうもありがとう
こうした温かいお気持ちに少しでもお返しができたらと思う私です。
夫ともいつも話をしています。
いろんな方の支えがあって、私たちはこうして今の生活を営むことができるんだねと。。。
私がご用意したのは、
＊ホシノ天然酵母で作ったフォカッチャ
＊２種類の冷製パスタ
＊アボカドとビーフのコロッケ
＊オッソブーコ
お友達の皆さんからは、
＊きのこのマリネ
＊ポテトと枝豆のサラダ
＊香港から買ってきてくださったおいしい生ハムと熟したマンゴー
＊日本の桃
＊jones the grocer の３種類のチーズとトリュフ入りの蜂蜜
＊モンブラン
＊かぼちゃのプリン
＊チョコレート
＊デザートワイン
「私のおもてなし」とはいえないくらいお持ちいただいて。。。
感謝感謝です。
全部と～ってもおいしかったです。
本当にありがとうございました☆
シトロン先生の手作りのケーキは、
どちらもやさしい甘さで、とってもおいしかったです。
シンガポールのどのケーキ屋さんのよりおいしい☆
ご馳走様でした。。。♪
ゆっくりとくつろいでお話ができるのも、おうちごはんならではです。
とても和やかな雰囲気で幸せな時間を過ごすことができました。
試験が終わる日でもあった長女も前日にテーブルセッティングを手伝ってくれたり、
習い事があった次女と三女もお客さまがいらしてくださることを喜んでくれたり、
何より夫の理解があること。。家族みんなのおかげでこうした時間を持つことができます。
人とのお付き合いは難しい面もあるけれど、
私にできることで喜んでいただけるなら、心を尽くしたいと思います。
「おいしかった～、しあわせ。。。」と言っていただけることが何よりの喜びです。
この日でしばしのお別れになるお友達にも感謝の気持ちを伝えることができて、
心がじーんとしました。。。
「ありがとう」の言葉をこんなにも素直に口にすることができるなんて、
ほんとに素晴らしい☆
お越しいただいた皆さま、ありがとうございました☆