長女からの熱いリクエストがあり(笑)、カレーパンを作りました☆
我ながら上手にできました～！双子も「おぉいしぃぃ～～～！
」と大喜び。
子供たちは、一人３個食べましたよ。(笑)
ショートニングのかわりにバターを使いました。
生地がふんわりと仕上がって、嬉しい☆
手捏ねで作りましたので、
愛情もひとしお。
(笑)
ベンチタイムの後の生地。
丸くてぷっくり、つるんと膨らんでいます。
カレーのフィリングは、クミンシード、コリアンダーパウダー、
カレーパウダー、ガラムマサラなどが入った
スパイシーな味付けです。
先生のお勧めどおり、じゃがいもはごろんと入れました。
他には、玉葱、人参、トマト、牛ミンチが入っています。
12個なんて、あっという間になくなりますね。
揚げたては本当においしい。。。
また作ろうと思います☆
お花をかえました。。。
忙しい毎日だけど、ブログにコメントを下さった皆さまがおっしゃるとおり、
こころのゆとり、豊かさを大切に。。。過ごしていこうと思います。