夫の帰国が決まってからというもの、「さぁ、ユニバーサルスタジオシンガポールに行こう!」
「カジノに行こう!」と張り切っていたのに、全くその時間はなくて
、
やはり食いしん坊な私たち夫婦は、帰国前の最後のデートに
大好きな「懐石料理 後藤」さんでのランチを選びました。(笑)
ここに来るといつも頼む、辛口の「春鹿」を二人で乾杯
いつもはその日の気分で、グラスを選ぶのですが、
今日はワタシ二人の意向ででお揃いに♪
女将さんにもくすっと微笑まれてしまいました。(●´ω｀●)ゞ
前菜は、枝豆豆腐、とっても甘くてしゃきしゃきしたアスパラ、
お出汁のしゅんだお茄子、私の大好きないちじく、
そして濃厚な卵焼き☆
全部おいしくて、日本酒もくいくい進みます。
お造りも全部分厚く切ってくださっていて、
とっても贅沢な一皿でした。
稚鮎をからっと揚げて、ほんのり甘酸っぱい餡をかけたもの。
シンガポールでいただけるなんて、感激です☆
お野菜や湯葉の炊き合わせ☆
こちらの自慢のお出汁がきいています。
優しくて大好きです。
ご飯は、蒸し寿司です。
温かくて、おいしい～！
今回も大満足のランチでした。。。
これからは、なかなか伺えなくなると思いますがと
女将さんと料理長さんにご挨拶。
夫のシンガポールでの頑張りを支えてくださったこのお店に
心から感謝しました。
食事の後は、近くのチャイナタウンを散策しました。
おしゃれなホテルの前。
チャイナタウンのお寺と門前の仁王様。
何度となく訪れた場所でしたが、この日は、1分1秒がとても大切でした。
いつも毎日を大切に。。。と心に思って生活しているつもりでしたけど、
やはり、「別れ」はより一層、時間の大切さを感じさせます。
悲しい気持ちや寂しい気持ちもあるけれど、そこから学ぶこともたくさん。
離れて過ごしてもお互いのことを思い合って暮らせるように、
この日の気持ちを忘れないようにしたいと思います。
夫も私も、5年住んだ香港が大好きになり、離れがたい気持ちでシンガポールにやってきて、
しばらくは、香港シックになっていましたが、いつの間にかシンガポールも大好きになっていました。
残る私以上に、夫はシンガポールを離れる寂しさを感じていたことでしょう。
優しくてフレンドリーな人が多いシンガポール、この国で出会ったたくさんの素敵な人々。
夫の帰国に際して、送別会を開いてくださったり、
プレゼントやメッセージカードを下さったりした皆さんの話をしながら、
「ある意味、香港を離れるとき以上かな。。。」という、
夫の達成感に満ちた幸せそうな顔を見ていると、
いろんなことが思い出されて、じわっと涙がにじんできました。
頑張ってきてよかったね。。。☆皆さんに感謝ですね。。。☆