シンガポールは、金曜から3連休となっています。
我が家は、娘の学校があったり、習い事があったり、夫もオフィスに出たりで
あまり普段と変わらない生活でしたが、
昨晩は、お客さまが二人いらして、賑やかなお夕飯になりました。
大阪出身のかわいい女の子とお酒に強い男性が来てくださるということで、
さあ、メニューはどうしましょう。。。。
わいわいと食べられて、お酒のあてにもなって、野菜がたくさんとれて。。。
となるとやっぱり作り慣れている「おうちご飯」がいいですね。
まとまりはないけれど、夫の好きなもの、娘たちの好きなもの大集合（笑）
朝から夫と二人で買出しにでかけて、それから一緒に作りました。
メニューは、
＊ライム風味のコーンチップと2種類のディップ＆ワカモーレ
＊オクラとトマトとカリカリおじゃこのサラダ
＊タイ風ピリ辛春雨サラダ
＊我が家の定番ポテトサラダ
＊煮込みハンバーグ
＊石垣島ラー油でいただく焼き餃子
＊塩むすび＆手作り韓国味噌
＊たこ焼き
＊ぶどう
＊チェリーのクラフティ
大阪出身の女の子は、うちの娘たちよりもお姉さんですけれど、
とってもかわいい人で、お料理を一口食べるごとに、
「めっちゃおいしい～～！」と嬉しいお言葉（笑）
一生懸命作った甲斐があります。
特に気に入ってくれたのが「ポテトサラダ」
デザートを食べてからもつまんでくれていました。（笑）
夫と二人で作ったので、お帰りになってから、顔を見合わせてニッコリ。
「よかったね～！喜んでたくさん食べてくれて☆」
お土産にお持ちくださった、おいしい麦焼酎です。
ありがとうございました☆
娘たちも一緒になって、誰が人気だの、今の流行はどうだのと
おしゃべりして、大笑い。
大勢で食べるご飯っていいですね♪とても楽しいひと時でした。
明日からまた1週間が始まりますね。
頑張りましょう☆