先日、お友達3人を我が家にお招きしました。
そのうちお一人の方は初めて我が家にいらっしゃるので、歓迎の気持ちをこめて☆
皆さん、お料理やワインにお詳しい、素敵な方々
ですので、
何をお出ししようかな。。。と考えたのですが、
香港にいたときに、お友達に教えていただいて以来、よく作っているイタリアンに決定。
どなたにお出ししても、必ず喜んでいただける、おいしいお料理なので、
特に初めてのお客さまがいらっしゃるときには、とても助かっています。
香港で知り合ったお友達は、今は日本におられますが、
ピアノの先生であり、お料理の先生でもあり、お洒落で、チャーミングで。。。
本当に才能豊かで、女性として憧れる方です。
そして、才能やセンスが素晴らしいだけでなく、人一倍努力する方で、
とても尊敬している大切なお友達です。
彼女からたくさんの勇気と前向きな気持ち、そしておいしくて幸せな気持ち。。。を分けていただいています。
彼女をはじめ、自分の道を自分で切り開き、前に進んでいく女性のお友達が何人かいますが、
皆さん、共通して、とても好奇心が旺盛で、向上心も高く、何より行動力があります。
行動を起こすために気持ちを奮い立たせないといけませんので、
とても勇敢ですし、でも、その反面とても繊細な部分をお持ちです。
ですから、ものすごく努力されます。。。不安な気持ちを確かな自信に変えていくために
一生懸命頑張られます。
私は、そういう人が大好きで、自分もそんな人になりたいなぁ。。。と憧れているのですが、
まだまだ道は遠いです
。。。でも、そういう方々とお友達になれて、
たくさんの刺激をいただけることに感謝して、自分なりに成長していけたらいいなと思っています。
テーブルは、大人の女性を意識して、落ち着いた雰囲気にしました。
niaojuさん
がお持ちくださったアワアワで乾杯です。
同じく、niaojuさんの作ってきてくださったズッキーニのサラダ。
ズッキーニ6本を薄くスライスして、何層にも重ねてくださっています。
さっぱりしてとてもおいしいサラダでした。
noodleさん が、作ってくださったチェリージュブリー。
ブランデーの香りがほんのりして、大人のアイスクリームデザートです☆
おいしかったです～！
皆さま、ご馳走様でした。そして、お越しいただいて、たくさんのおいしいものをお持ちくださり
本当にありがとうございました。
お友達って、本当にありがたいな。。。って、日々実感する今日この頃です。
皆さまからよくしていただくだけでなく、私からもたくさんお返しできるように
毎日の生活を丁寧に過ごして行きたいです。
また是非、いらしてくださいね♪