お友達の家で、新年をお祝いする集まりがありまして、
今年2度目（人生2度目でもあります。笑）の「魚生」をいただきました。
テーブルには、おいしそうなお料理がい～っぱい！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
テーブルもとっても素敵☆家の中にはたくさんのお花が飾られていて、とても気持ちが和むおうちです。
さあさあ～！お箸を持って、皆さん立ち上がりますよ～！
お友達のご主人様のご発声のもと、いざいざ～～～！！
高く高～く持ち上げて、お願い事をします。
片手にお箸、片手にカメラは難しい～～！
盛り上がったところで、席について、お食事が始まりました。
皆で、わいわい!!
とっても楽しいです。
大好きなビーフン
。。。お友達が特製の焼きビーフンを作ってくれました。
台湾で有名な新竹ビーフンを使っていて、しっかりと味がついているのに、
ビーフンがぐたぐたにならず、つるっとしゃきっとしていて、歯ごたえがあり、
とってもおいしいのです。感動しました。。。うるうる。。。
左は、私のお持ちした揚げワンタン☆
そのほかにもご馳走がいっぱいです☆どれもびっくりするほどおいしい！
そして、本日のメインは、「酸白菜」という、白菜のお漬物を使った台湾風のお鍋です。
台湾では、旧正月には、家族みんなでお鍋をいただくのだとか。。。
酸白菜と薄切りの豚バラ肉がメインでハマグリやきのこ、豆腐、春雨、肉団子、
水餃子など具沢山です。
お好みのたれを自分で合わせて、いただきます。
たれは、芝麻醤、台湾の有名なお店の特製チリソース、台湾のバーベキューソース、
発酵させた豆腐（臭豆腐とはちょっと違うそうですが。）などを用意してくださいました。
私は、チリソースが特に気に入りました。
パクチーをたっぷり乗せてたくさんいただきました～！
お友達からは、「おいしいから食べさせてあげたかった。。。」と言っていただいて。。。
こんなに嬉しいことはありません。
お友達の心のこもったお料理の数々に身体だけでなく心まであったかくなり、
とても幸せな気持ちになった私たちでした。
どうもありがとう☆そして、ご馳走様でした。。。