シンガポールで中華系の人たちが、旧正月にいただく、縁起物「魚生・ユーシャン」。
香港では、このような習慣はありませんでした。
それぞれ意味がこめられたお野菜やサーモンのお刺身、魚の皮などを甘酸っぱいソースにからめて
テーブルを囲んだ全員が、お箸でお皿のものを高くすくい上げるようにしてとり、
「ローヘイ！」といいながら、
口々に「新年快楽！」「身体健康！」「万事如意！」などとお願い事を唱えます。
↑お魚やピーナッツがトッピングされた状態。
長いお箸でわいわい盛り上がったあとの、祭りのあとのようなすごい状況。。。
できるだけ高く持ち上げた方がいいそうなので、あちこちに飛び散り、すごいことに。。。
お味は。。。うーーーん。縁起物ということでいただきました。
香港から数えると、8回目の旧正月。。。
こうしてシンガポールで家族そろって迎えることができて本当に幸せです。
夫に心からありがとう
子供たちにありがとう
元気に過ごしてくれている日本の家族にありがとう。