少し前の話ですが、お友達のおうちに伺って、ワインのお勉強をしました。
お友達が活けられた旧正月をイメージしたフラワーアレンジメント。。。とってもきれいでした
おめでたい雰囲気。。。華やかで、気持ちが明るくなります。お友達の人柄がとても感じられる作品です。
先生は、ソムリエの資格をお持ちのniaojuさん 。
お友達のよしみで、ご好意で教えていただいています。
お友達の集まりではあるけれど、真剣にお勉強です。
今日は、アルザス・ロワール地方のワインをお勉強しました。
ワインにまつわるいろいろな話をとてもわかりやすくお話くださるので、
興味深く、楽しくお聞きしています。
niaojuさん、今日もありがとうございました！！
ワインのお勉強のときって、テイスティングをしたら、飲まずに吐き出したり、
グラスに残ったワインもそのままにして、失礼することが多いのですが、
呑み助の私には、おぉ～もったいない。。。でございます。(´□｀｡)
お友達の集まりということで、お勉強の後は、
お料理を持ち寄って、ワインもおいしくいただきましょう
という話になり、
引き続き新年会となりました。わ～い
ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ心置きなくワインが飲めてとっても嬉しい
・・・ということで、持ち寄られたお料理がじゃじゃ～～ん！！！こちら↓
わぁ～お！！！おいしそうですっ！！(≧▽≦)
今回のワインは、スパイシーなお料理や、ハーブが効いたお料理、
中華や和食にも合うということで、
いろいろな国のお料理が集まりました！
インド料理、タイ料理、中近東・モロッコ料理、ベトナム料理、中華料理などなど。。。
どれも全部おいしくて、何度もおかわりをしていただきました。
いつも思いますが、人を家にお招きするのって、いろいろ準備があって大変です。
また、自分の得意なことであっても、人に教えるということは、やはりとても大変なことです。
相手のことを思って、たくさんの時間と労力を使わねばなりません。
すべての時間をそれに当てることはできず、家族のために使う時間もあり、
自分のために使う時間もあり、忙しい合間をぬって、準備をする。。。
それは、自分自身が楽しいから、好きだからやっていることかもしれないけれど、
何より嬉しいのは、相手の方が喜んでくださること。
皆さん、そう思ってご準備くださっているのだと思います。
そのお気持ちがすごくわかるから、自分とご縁があった人には、心を尽くしたい。
心を尽くしてくれた人には、またさらに心を尽くしたい。
その繰り返しで、人と人の和を広げていきたい。
そう思います。
大切なのは、心。
こんな風にしなければならない、こうでなければできないということは
絶対にないと思っています。
素敵なお友達に出会えたことに感謝です。。。