今日のお夕飯は、お友達からとっても貴重なゆずポン酢をいただいたので。。。
ポン酢でおいしくいただく鉄板焼きに決定です☆
長女と二人で用意しました。
頼んだ仕事はきちんとしてくれるようになり、キッチンの流れもとてもスムーズ。。。
娘とのこの時間は至福の時です。
我が家は、娘たち３人で、あまりお肉は必要ないので。。。カルビは少しだけ。
きっと男の子３人だと、こうはいかないでしょうね。。。（笑）
今日は、シーフードやチキンもなしで、BBQのときに娘たちに人気のソーセージを用意しました。
そのほかは、日本の新鮮な豆もやし（高級ですよ☆
）、北海道のとうもろこし、
じゃがバター、お揚げ（香ばしく焼いてから、生姜をすってポン酢でいただきます。）
そして、特製韓国味噌とおにぎり、〆は、焼きうどんにしました。
水菜とカリカリおじゃこのサラダも一緒に、野菜たっぷりでいただきます。。。
カルビはもちろん、大根おろしとおいしいポン酢でいただきますよ☆
柚子胡椒もお好みで。。。和風な鉄板焼きもいいですね～！
三女が作ってくれた焼きうどん。
手際よく、上手にできました～！！！うまいうまい！！
味の決め手は、母が漬けてくれた紅生姜です！！
おしょうゆ味の懐かしい焼きうどんですよ。
豚肉、玉ねぎ、キャベツ、人参、ねぎ、紅生姜、かつおぶしがたっぷりです。。。
おいしかったです。。。ご馳走様でした。。。
気持ちも新たに。。。明日から、頑張りましょう。。。