夫がお誕生日を迎えました。。。
少し前に二人でランチに出かけ、元気にこの日を迎えられることに感謝しました。
お店は、二人のお気に入りの懐石料理「後藤」。
お出汁のやさしい味が染み渡るお料理の数々です。
おいしかったです。。。
お誕生日当日は、かぼちゃのプリンを焼きました。
ハートの型に入れて焼いたのですが、うっかりして、全体の写真を撮る前に取り分けてしまいました。。。
型からはずすと、とろとろのカラメルが流れてきますので、
お皿の上に「HAAPPY BIRTHDAY」と長女が書きました。
アールグレイでかぼちゃを煮て、ピューレを作っているので、紅茶のいい香りもします。。。
きらきらと輝くカラメルソースと滑らかな断面。。。上手にできました～!（自画自賛。。。(^_^;)）
生クリームを添えていただきます。
毎日仕事で忙しく、朝早くから夜遅くまで頑張っている夫。。。
心身ともに疲れています。。。
仕事をしておられる方は、皆さんそうなのだと思いますし、
社会生活を送ることって大変だと思います。
でも、頑張っていればきっといいことがあると、いつも夫と話していますし、
お互い謙虚な気持ちを忘れずに、そして、頑張っている自分へのご褒美も忘れずに（笑）
心身ともに健康に過ごしていきたいです。
夫が、同じチームの方々からバースデープレゼントにチョコレートをいただいてきました。
皆さんのお心遣いに心から感謝です。。。
そして何より、夫が誠心誠意仕事をこなし、チームの人たちを大切にしていることに
尊敬の気持ちでいっぱいです。