今日のお夕飯は、韓国風のお料理にしました。
メニューは、
＊韓国風たれのマグロユッケ丼（生卵なし）
＊チャプチェ
＊ビーフとキムチの韓国風スープ
でした。
お丼は、コチュジャンベースのたれをマグロの中落ちに混ぜ、いりゴマをいれて、おねぎと韓国ノリをのせました。
チャプチェは韓国人のお友達に教えてもらった本場の味。
スープは、韓国の「タシダ」というビーフのスープの素を使って、
しゃぶしゃぶ用の牛肉とキムチをいれ、卵を溶きいれて、黒こしょうをガリガリ、おねぎをぱらりと。
チャプチェ以外は、韓国風のアレンジ料理ですが、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
