お誕生日、おめでとう！！
牛乳にバターを溶かして。。。卵にはお砂糖を入れて湯煎にかけます。
リボン状に生地が落ちるくらい頑張って
ホイップして、
ホイッパーを縦に持ちかえて気泡を抜き、キメの細かい生地にします。
小麦粉入れて、さっくりと混ぜて。。。
オーブンで30分。ふっくら焼きあがりました！
をサンド。
ふわふわのスポンジに生クリームをナッペして、イチゴとラズベリーとブルーベリーを飾りました。
気温の高いシンガポールでは、生クリームをきれいに仕上げるのが大変です。
すぐにだれてくる～～～
ろうそくを飾って完成です。
三女がろうそくをさしました。
私が作っている間もニコニコして、そばで見ている次女と三女。
果物をつまんだり、生クリームを指ですくってなめたり、スポンジの端っこまでおつまみ。。。
何より幸せな時間です。
健やかに。。。健やかに。。。と願いながら作りました。