フィリピン人のお友達が、フィリピン料理を教えてくれました。
フィリピンの卵焼き、「Tortang トルタン」です。
溶いた卵の中には、小さなえび（桜海老みたいな大きさですが、生なんです。）と玉ねぎとねぎが入っています。
えびの風味と塩味がとても効いていて、香ばしく、おいしい☆
ご飯と一緒に食べるそうです。
チリソースやケチャップをつけて、ビールのおつまみにしてもグー。
もう一品ビーフンを作ってくれました。
シンガポールの人も香港の人も大好きなフィッシュケーキ（さつま揚げのようなもの）も入れました。
新鮮シャキシャキのフレンチビーンズ。
ウェットマーケット（市場）で朝から買ってきてくれました。
ビーフンは水で戻して、キャベツと玉ねぎ、にんにくも入れます。
とってもおいしかったです。ご馳走様でした。
