テーブルコーディネートのお勉強。。。今回はビュッフェスタイルで
中華料理をいただきました。
先生の
デモテーブルはこちら↑です。
お料理が並ぶ前の写真。
なにやら、七福神のような神様もいらっしゃいますよ！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
ありがたや～～！！素敵なテーブルです。
お料理のデモンストレーションのあと、
盛り付けて写真撮影。。。
薬味もこのように美しく盛り付けると素敵ですね
どれもすごく美味しいお料理ばかり。
すべて先生の手作りです。
この他に酸辣湯（サンラータン）とご飯がつきました。
美味しい中国茶もいただいて、幸せなひと時でした。
自宅という限られたスペースの中で
ある程度の人数をお呼びするときには、
ビュッフェスタイルはとてもよいおもてなしの方法だと思います。
お料理をお皿に盛り付けた後は、近い距離に集まって
皆様とお食事しながらお話ができるのも素敵ですよね。
親密度が増す気がします。
昨日も和気あいあいとした雰囲気で
ほんとに楽しいひと時でした。
教えていただいたことを実践していけるよう
頑張って復習しようと思います。
Ｍ先生、ご一緒させていただいた皆様、
ありがとうございました