少し前の話ですが、
お友達とイタリアンレストラン「Forｌino」でランチをいただきました。
場所は、マーライオンのすぐそばです。
お席によっては、横顔で水を吐いている姿を
はっきりと見られるところもあるのでしょうが、
今回のお席からは、このような↓うしろ姿。
なんと、このマーライオン、
２日前の土曜日に雷
の直撃を受け、
たてがみと耳のあたりを
破損してしまったそうです。。。
(こちらは、落雷前の写真です。)
さて、いただいたお料理ですが。。。
アミューズ。。。ポテトサラダ？？でした。
フォッカッチャ。。。一人分です。
セットランチから前菜の「サーモンのタルタル」
盛り付けがとてもきれいです。
お味は普通においしかったです。
私が選んだ、メイン。。。シーフード(えびと白身魚）と
セミドライトマトとバジルのパッパルデッレ(リボン状のパスタ）
幅２cmくらいの平麺がおいしかったです。
具沢山でボリュームもあります。
ソースの味付けは、私にはちょっと塩分が強かったかな。
お友達のメイン。。。ダックのロースト
デザートは、シェフのおすすめ、パンナコッタ。
お店からの眺めは、最初に書いた通りでマーライオンが近く、
シンガポールに観光にいらした方などをお連れしても喜ばれると思います。
店内の雰囲気もよく、お店の方も親切でサービスもよかったです。
お料理も美しい盛り付けで、目でも楽しめましたし、
セットランチは毎日変わるとのこと。
お味もなかなかでした。
セットランチにデザートが入っていないので、
デザートを頼むと、ランチとしてはちょっと高めになりますね。。。
お食事をしながら、いろいろな話をして
気がつけば、一番にお店に入ったのに、
最後の二人になっていました。
それだけ楽しい時間は、あっという間に過ぎてしまうのですね。。。
「二人とも行ったことのないお店にトライしてみましょう！」
とお店をアレンジしてくださった素敵なお友達に感謝です。
ご一緒してくださって、ありがとうございました。
お隣のフラトンホテルのロビーでお茶をいただきました。
クエ・ラピス(マレー菓子）が添えられています。