香港時代からの大切なお友達夫婦が
モルディブ旅行にいらした帰りにシンガポールに立ち寄ってくださり
久しぶりに感動の再会を果たしました。
ランチをご一緒するということで
私たち夫婦の大のお気に入りのお店、
コンラッドホテルの広東料理「ゴールデンピオニー」を予約しました。
選んだメニューは、
＊ディムサム4品
ハーガウ（えび蒸し餃子）
シュウマイ
チャーシューパオ
ふかひれ餃子入りスープ
＊豆苗の炒め物
＊蟹肉入りイーフー麺
＊海鮮炒飯
＊マンゴープリン
どれもとってもおいしかったですし、
気に入っていただけたようでよかったです。
ランチのときは写真を撮りませんでしたが、
その後、我が家に寄ってお茶を飲んでいただいたので
テーブルとケーキの写真を少し。
パリブレストを作りました。
直径18センチのリングシューです。
中には、へーセルナッツ風味のカスタードクリームと洋ナシ、
生クリームがたっぷり
時間に余裕がなくて、クリームの搾り出し方が雑です。。。
シュー生地でサンドします。
粉糖をかけて、出来上がり！！
娘たちも大好きなケーキです。
お二人ともお元気そうで何よりでした。
ご夫婦仲がよく、お二人ともお仕事にプライベートにとても充実していらして
お顔も輝いておられました。
たくさんお土産もいただき、ほんとにありがとうございました。
昨日のシンガポールは、ここのところの雨がうそのように
さわやかに晴れた一日で
お二人を歓迎するかのように、
街中にきれいな花々が咲いていました。
お帰りになった後の今日は、また激しい雨と雷。。。
暑いシンガポールから寒い日本に戻られて
体調を崩されませんように。。。
お会いできてほんとにほんとに幸せでした。
また近いうちにお目にかかれますことを
楽しみにしています。。。