日本に帰国することが決まったお友達をお招きして
我が家でお食事をご一緒しました。
うちのダイニングテーブルは、家のオーナーの持ち物です。
トップはガラスで、その下にはディスプレーする場所があったり、
サイドに引き出しがついていて、カトラリーやナプキンを収納できるので
とても使い勝手がいいのですが、如何せん、小さいのです。。。
6人がけになっていますが、ディナープレートなどをセッティングしたら
もういっぱいいっぱいで、お料理を並べるところがありません。
前日にあれこれとテーブルをセッティングしてみましたが、
うーーーーーん。。。。せまい。。。。
大柄のテーブルクロスなので、見た目にもちょっとうるさい感じですね
お店で見た時は、かわいい～って思ったんですけどね。。。
黒の無地のセンターランナーなどがあれば、しまりましたかね。。。
ナプキンも黒にして。。。
家にあるものだけで、コーディネートするのって難しいですね。。。
まだまだ勉強です。。。
なんとかならんか～と意地で使ってみました。(￣Д￣；；
布のナプキンの種類が少ないので、
ペーパーナプキンにするかどうするか。。。
悩みます。。。
結局、食事の時には、プレースプレートは外しました。
メニューは、
＊2種類のブルスケッタ(先日アップしました。）
＊パルマハム、サラミ、スモークサーモンのリコッタチーズ巻き
＊ワイルドロケットのサラダ、バルサミコドレッシング
＊スパゲティカルボナーラ
＊ポルチーニのリゾット
＊オッソブーコ(牛すね肉のミラノ風煮込み）
＊ロールケーキ(ゲストのリクエストで作りました。）
でした！
お客様がいらしてからは写真なしですので、
準備の時に撮ったものだけのせますね。
ブルスケッタのパプリカとトマト。
ポルチーニのリゾットです。
お肉の煮込み。。。
とろとろになっています。。。
香味野菜とトマトとローズマリーで煮込んでいます。
イタリアンパセリ、レモンの皮、にんにくを
お肉の上にのせていただきます。
全部、香港時代にお友達に教えていただきました。
思うように材料が揃いませんが、
教えていただいた味に近づけるよう努力しています。
カルボナーラとロールケーキの写真はありません。
余裕がなかったですーー。(;´Д`)ノ
前日から頑張って準備したのですが、
当日、ロールケーキを一緒に作ったりしたので
おもてなしとしては、ちょっとばたばたしてよくありませんでした。
でも、皆さんと一緒にお料理したり、
お片づけを手伝っていただいたり
何より、もうすぐ日本に帰ってしまわれるお友達と
ゆっくりお話できたのは、幸せなことでした。
来てくださった皆さん、ありがとう！
手作りのチーズケーキ、メキシコのチョリソ！、
おいしいと評判のお菓子、飲み物など。。。
たくさんお持ちいただき、ありがとうございました。。。