ヒサモトのBlogをご覧頂いている皆様、こんばんは
１０月１日は「日本酒の日」なんですって！
その昔、この日を境に酒造年度が切り替わっていた事から、「酒造元旦」として新たな年の始まりを祝う風習が、多くの酒造家の中で今も残っているそうです。
ワタクシ、初めて知りました
という事で、三十三君オススメの日本酒の日記念酒を頂く事にヾ(＠^▽^＠)ﾉ
●伊予賀儀屋 純米吟醸無濾過原酒 「日本酒の日」記念酒
７２０ｍｌ ￥１,６４７（税込）
１８００ｍｌ ￥３,２９４（税込）
・アルコール度 17.5°・日本酒度 +5.0・酸度 1.8・アミノ酸 1.2
・使用米 松山三井・精米歩合 50％・使用酵母 自家製酵母
このお酒は、伊予賀儀屋ブランドの中でもコク・香り・キレなど主張のある仕込タンクのお酒ではありますが、定番品の別囲い酒として、瓶火入後の低温熟成によって奥深さも加わった「熟成」の深みや面白さを楽しめるお酒です。
とってもキレが良くて、スッキリと飲める味わい。コクもありますが、ホント口当たりのいいお酒
ワタクシとっても気に入りました(///∇//)
今のワタクシの一押しはコレﾞ(((*´ε｀ *)(* ´З｀*)))
１年に一度だけ発売される限定酒！
今のうちに是非！！
記事：は～ふ