６/16 名古屋観光ホテル「エスコフィエ」にてヨーロッパ近代史ルネサンスから紐解くテーブルマナー

皆さま

おはようございます

Seocolor Academy  　　瀬尾姫民です

今年も急な気温上昇で連日の夏日

熱中症対策として水分補給を心掛けましょう

一昨日は、中国料理の食卓作法講座を夜のお席で開催しました。

次回、新たな元号に代わり最初のランチタイムでのお食事の作法講座は、

皇室はじめ各国の要人のおもてなしも担う名古屋の名門

名古屋観光ホテル　フレンチレストラン「エスコフィエ」にて

6/16 なるほど！

ヨーロッパ近代史「ルネサンス」から紐解くテーブルマナーレッスン

を開催します

■なるほど！ヨーロッパ近代史「ルネサンス」から紐解くテーブルマナーレッスン

テーブルマナーには、なぜ？フランス式とイギリス式があるのでしょう？和食の作法は、日本の歴史や文化慣習といった「日本の心」が宿っています。テーブルマナーにも、フランスだけではなく、ヨーロッパの歴史や文化が大きく影響しています。今回のレッスンでは、ナプキンやカトラリーの使い方など形を身につけるだけでなく、「ルネサンス」や文化から紐解くテーブルマナー、フランス式とイギリス式のマナーの違いをレクチャーし、実践していただきます。レッスン会場は、国賓のおもてなしを担う名古屋の名門「名古屋観光ホテル」のフレンチレストラン「エスコフィエ」。特別に森総料理長監修メニューをお召し上がりいただき、お料理のご説明をしていただく貴重な機会になります。新緑の美しい季節、老舗ホテルのクラシックな空間、お食事を楽しみにお出掛けくださいませ。男性やカップル、ご家族でのご参加も大歓迎です！

ドレスコード： ・男性はジャケット着用、女性はワンピースやスーツ、ブラウス＆スカート、着物などインフォーマルな装いでお越しください。（ジーンズ、襟なしシャツ、サンダルNG）

・Something　favorite　color

※お好きな色を全身、もしくは、どこかに取り入れてお越しください。

• 日時／ 　　6/16（日）　受付　11: 30　～ 　 レッスン　12 : 00 ～ 15 : 00
• 場所／　 　フレンチレストラン エスコフィエ（ 名古屋観光ホテル1階 052-231-7758 ）
• 会費／ 　　15,450　円（税別）
• 定員／　　　40名様
• メニュー／　名古屋観光ホテル総料理長　森繁男監修メニュー・１ドリンク付

※1ドリンクには、グラスワインの他ソフトドリンクのご用意もございます。尚、個人清算にてお料理に合うお勧めのワインをお楽しみいただけます。

※アレルギー食材やご同伴者様がございましたらご予約時にお知らせください。

※詳細・ご予約は、栄中日文化センター0120-53-8164までお問い合わせください。

テーブルマナーには、フランス式とイギリス式があることをご存じですか？

なぜ，そのような違いがあるのか？どのような違いがあるのでしょう？

テーブルマナーレッスンは、回数を重ねておりますが、

その会ごとに一期一会があるように企画をしております。

今回のレッスンでは、ヨーロッパ近代史「ルネサンス」から

楽しくテーブルマナーを紐解きます。

また、特別に名古屋観光ホテル　森繁男総料理長監修の

フルコースをお召し上がりいただき、

お料理についてご説明いただける貴重な機会になります。

新たなはじまりに相応しく、ナプキンやカトラリーなど形を覚えるだけでなく、

ヨーロッパの歴史とともに身に付け日常で活かしていただけますと

嬉しく思います。

ご予約＆お問い合わせは、お気軽にこちらまで

栄中日文化センター 0120-53-8164

皆さまのご参加を心待ちにしております　

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