君がどんなものを食べているか 言って見給え
君がどんなであるかを 言ってみせよう
－サヴァラン
皆さま、こんにちは。いつもご訪問頂き、ありがとうございます。
昨日は過去最高のアクセス数でした
女子力アップということで、美容ネタもいろいろあった方がいいのかな～と思ってるんですが
やはり精神論の方が興味あるのかなー？
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美しい女性を目指すなら、やはり食生活は大事です。
今日食べたものが、明日の自分を作ると本気で思ってします。
そこで、わたしが取り入れているのは「マクロビオティック」
もう有名なので、ご存知の方も多いかも知れませんが
世界の著名人やスーパーモデルたちが、健康と美容のために注目し
実践している「マクロビオティック」
アメリカから伝わり，日本でもここ数年にわたりたいへんな人気ですが
実は発祥の地は日本で、伝統食をベースにした食養生なんです。
特にアメリカでは1977年に、従来の食生活が生活習慣病の増加をもたらしたとの反省から
動物性タンパク質や脂肪を減らし穀類や野菜を中心とした食事を目標としています。
中でも今よく聞かれるのは、アメリカでの普及に尽力した久司道夫氏によるクシ・マクロビオティック。
スーパーモデルたちはもちろん、マドンナやトム・クルーズ、マイケル・ジャクソンなどのアーティストや
カーター元大統領やクリントン元大統領など各界著名人の他、約200万人が実践しているそうです
マドンナのあの年齢であのボディは素晴らしいですよね～
「マクロビオティック」の食事法をごく簡単にまとめてみました。
身土不ニ
時分が生きている土地でとれる旬のものを食べることにより、その土地と季節にあった健康な体をつくる
一物全体
食べ物は全体として調和し、不要なものはない。玄米や麦等の穀物穀物や未精製の砂糖、塩、野菜の皮、アク等も，できるだけ丸ごと命を大切にいただく。
.穀物菜食
穀物と野菜、芋、豆、海藻類を中心とした食事。比率は主食が5、副食の
野菜や海藻が3～4、魚介類が中心とする動物性は1程度が目安。
陰陽の調和
「陽」は収縮していく求心的なエネルギーで，カラダを温める働き。
「陰」は拡散していく遠心的なエネルギーで、カラダを冷やす働きが有るとされる。
マクロビオティックではこの陰陽の原理をもとに、食べ物の性質を判断し、調和させる。
食べ方
食べ物の吸収・消化をよくし、食べ過ぎをふせぐために、少なくとも30回以上は噛む。
わたしもカンペキに実践できてるとは、言えません。
30回噛むというのは、なかなか早食いのクセがついているので難しいです。
マクロビオティックとは、「マクロ」「ビオ」「ティック」という3つの言葉から成り立っていて
まず「マクロ」とは「大きな」という意味、次の「ビオ」とは「生命」を指し、
最後のティックは「方法」という意味を持っています。
3つの言葉をつなげると“大きな生命の方法”となりますよね。
マクロビオティックとは、要するに“長く生きるための方法”なのです。
これって、まさに「アンチエイジングフード」ですよね
