な～ぜ～～
昨日も雨～
今日も雨とｶﾐﾅﾘ～～～。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
桜の開花なんて、いつになることやら。
プランターの種まきも、いつになることやら。。。
せっかく発芽した「おいばね」ちゃんも、この気温にちぢれ気味・・・(TωT)
ちゃんと育つだろうか～？
そんな中、グングン成長しているヤツがいます。
室内で、水栽培モノなんですが。
これは何か？
『キクイモ』（菊芋）です☆
皆さんご存知ですか？キクイモ。
私、今回初めて見て・触って・食べました！
芋とは言っても、じゃがいもよりはレンコンの素材感、食感に似ています。
ふつうは花を楽しむ植物らしいんですが、根部分が糖尿病に効果的ということで、食されているようです。
とはいえ、大手スーパーでもなかなかお目にかかれません(・_・;)
じゃがいもみたいに、放置していたらあっという間に芽が出てきちゃったので、試しにそのまま伸ばしてみようと。
さて、水だけで花までイケるだろうか(・ω・)/