最近の飲み方
この間M先生とお会いしてて(飲んでたんですが)私のホームページ、最近のワタクシを かなりマメにチェックして頂いているそうで、よく更新が遅いとお叱りをいただい ています。
しかも、最近はお酒の話題はあまり書いていないと突込みが入りました。そういえば酒好 きの博蔵にしては久しく語っていませんでした。お題を頂いたら書かないと・・・・・
毎月購読してるグルメ雑誌があるんですが、毎年初夏には焼酎の特集があります。
その中 で気になったのが、東京あたりの比較的若い人がターゲットと思われる居酒屋さんなどで、 地味に流行ってるらしい焼酎のカクテルが紹介されていました。
「金魚」というら しいのですが、知ってました?、
温かいのと冷たいのがあるようなんですが、両方とも入ってるのは水と大葉と 唐辛子・・・・・そうなんです。グラスを金魚鉢に見立てて、大葉は水草、唐辛子は 金魚です。なんともジャパネスクロマンティーックなネーミングですよねー。
お味のほうは、大葉の苦手な方はだめでしょうが、意外とすっきりして飲みやすいです。 バーテンダー博蔵としては水の代わりにトニックウオーターを使えば女性向けカクテルに マルではないでしょうか?
見た目で絶対うけると思うんだけど。
近所の居酒屋さんで流行らせようと思ったんだけど、イマイチ成功しませんでした。。。
だって博蔵の周りは、酒に関しては味や見た目よりアルコールの量・・・って人が多いん だもん。
博蔵自身も含めてですが・・・
ところで、先生、この間ご一緒のとき飲んだ黒麹仕込の麦焼酎、美味しかったですね。( 名前は覚えていないんです・・)
黒麹は芋で試して合わないと思ってましたが、麦では意外 とクセを感じさせない爽やかな感じに仕上がってました。
やっぱり、お酒も思い込みはだめですね。どんどん試してみないと。
今日も美味しくお酒を頂くために、目前に迫ったダンス発表会の自主トレに励んで きまーす。
あーでもでも、宅建の勉強もしなくちゃならないのにー!!