昨日の事ですが何気なくテレビを見ていたら○っちの料理ショーが最終回ではないですか。
この番組はテレビをあまり見ない博蔵も好きでよく見ていたのですが、もう終わってしまうんですね。
でも９年半もやっていたそうですから結構長い番組だったんですね。
ここの特選素材で紹介されたものは放送後凄く注文が殺到するそうです。（当たり前か）
で、最終回のメニューは今まで紹介された特選素材ばかりで作る親子丼とカツ丼の対決。
今回新しく紹介された特選素材はもちろんメインとなる鶏肉と豚肉。
豚肉は宮崎・都城産、アベル黒豚ロース。
鶏肉はなんと、青森・五戸産の青森シャモロック！
どちらも通常の豚・鳥に比べ成育日数が倍くらいかかり生産効率が悪いと言う事で生産者に嫌われ危うく消えかかった品種です。
実はシャモロックは２年ほど前に販売されだした比較的新しい品種で地鶏好きのワタクシはこれから注目されるに違いないと密かに目をつけていました。
２年前はまだ知名度が低かったせいか比較的地鶏の中ではお手ごろな価格でした。
現在はどうなっているでしょうか？
前にやっていたＨＰでも紹介した事がありましたが正直その時は反応はイマイチでした。
ＴＶ画面で見たシャモロックの精肉は地鶏らしいしまった肉質に濃い色味、脂肪もほど良く付き美味しそう・・・・・
カツ丼にはもう一つの特選素材沢庵が付き、親子丼には大阪の水茄子の糠漬け（！）が付き結果は・・・・・・・
なんと全員一致で親子丼の勝ち。
うん、うん。
博蔵も絶対親子丼だ。
水茄子の糠漬けもかなり美味しそうだったし。
今度は冬に特番でやるそうです。
この番組のいけないところは見た後に必ずそれが食べたくなってしまう。（もしくはお腹がすいてしまう）
今日のお弁当のおかずは親子とじにしちゃいました。
花火師が見て、「・・・・・・・・・。食べたくなったんだね。」と一言。
はい、そうです。
でも鶏肉は普通のブロイラーだけどね。
気になった人はチェックしてみてください↓
この番組はテレビをあまり見ない博蔵も好きでよく見ていたのですが、もう終わってしまうんですね。
でも９年半もやっていたそうですから結構長い番組だったんですね。
ここの特選素材で紹介されたものは放送後凄く注文が殺到するそうです。（当たり前か）
で、最終回のメニューは今まで紹介された特選素材ばかりで作る親子丼とカツ丼の対決。
今回新しく紹介された特選素材はもちろんメインとなる鶏肉と豚肉。
豚肉は宮崎・都城産、アベル黒豚ロース。
鶏肉はなんと、青森・五戸産の青森シャモロック！
どちらも通常の豚・鳥に比べ成育日数が倍くらいかかり生産効率が悪いと言う事で生産者に嫌われ危うく消えかかった品種です。
実はシャモロックは２年ほど前に販売されだした比較的新しい品種で地鶏好きのワタクシはこれから注目されるに違いないと密かに目をつけていました。
２年前はまだ知名度が低かったせいか比較的地鶏の中ではお手ごろな価格でした。
現在はどうなっているでしょうか？
前にやっていたＨＰでも紹介した事がありましたが正直その時は反応はイマイチでした。
ＴＶ画面で見たシャモロックの精肉は地鶏らしいしまった肉質に濃い色味、脂肪もほど良く付き美味しそう・・・・・
カツ丼にはもう一つの特選素材沢庵が付き、親子丼には大阪の水茄子の糠漬け（！）が付き結果は・・・・・・・
なんと全員一致で親子丼の勝ち。
うん、うん。
博蔵も絶対親子丼だ。
水茄子の糠漬けもかなり美味しそうだったし。
今度は冬に特番でやるそうです。
この番組のいけないところは見た後に必ずそれが食べたくなってしまう。（もしくはお腹がすいてしまう）
今日のお弁当のおかずは親子とじにしちゃいました。
花火師が見て、「・・・・・・・・・。食べたくなったんだね。」と一言。
はい、そうです。
でも鶏肉は普通のブロイラーだけどね。
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