粉をふるい

水を混ぜて延ばす

麺体をたたんで切り

茹でて食べる

そば打ち体験を通して

古くから続いてきた

そばの歴史を体感

 

そば打ち体験の場所は

住宅街にひっそりと佇む古民家

昭和40年代に建てられた

古民家を改装し

実家のような懐かしい雰囲気の中

昼時はそば屋として営業

そんな場所で

本格的なそば打ち体験を・・・

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『笑顔は最高のオシャレ!』