マイブームといいますか、お気に入り。
塩トマト
しょっぱいのかと言うと、逆。甘い。
まっ発想は、塩キャラメルとかそういう感じ。
ふた月位前に知り合いに連れて行ってもらったお店で、美味しい焼酎のアテに出していただき、その不思議な味にすっかり虜になってしまいましたー
とは言え、どこに売っているかわからないし。またどこかで出会わないかなと思っていましたら、会いましたよ～
奈良の浄瑠璃寺の参道のお店におりました。
写真はイマイチ色が綺麗にでていませんが、真っ赤なトマトを塩につけ、天日干し、あまあく甘納豆のようにしたものでしょう。
かなり糖度が高いので切って、おやつや酒の肴にちょっと食べるといい感じだと思います～