グラッパ Grappa! | 流血ピアニストは歌う!!

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オールアバウトミュージックな暴露話



no music no life

写真が横向き申し訳ありません!

携帯が新しくなったら、なんかうまくできなくて。。。


最近、ワインに挑戦している私は、なぜかワインを通り越し、グラッパというお酒が好きになってきた~わけです。そんなグラッパの輪はどんどんみんなの周りを回っているという話は、友人のブログにのっかってますが~


http://ameblo.jp/mrueda55/archive2-201009.html#main

(勝手に宣伝すみませ~ん!)


私はなぜだか、なかなかよいものを飲ませていただく機会も多く(やはり入門者ほど質のよいものからいただいた方がよいと思います!)、今回は、なんと7年ものバローロ地方のグラッパをいただきました~。木箱に入っているなんて~びっくりですわ~。l


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今まで2種類(まだたった、それだけですが)飲んだものは、透明でしたが、これは、琥珀色。言うなれば、ブランデーという感じ。


いや~なぜか酔っ払わない。。。度数は45度なのに、まろやかな口当たり。香りは、甘めで、チェリーのような柔らかさがあり、酸味は何も感じません。


詳しくは、ウィキペデアに書いてありますが、

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%91

グラッパ(Grappa)はイタリア 特産の蒸留酒 で、ブランデー の一種。ワイン を蒸留して作る一般的なブランデーとは違い、ブドウ の搾りかすを発酵させたアルコール を蒸留して作る。多くは樽熟成を行わないので無色透明であるが、ブドウの香りを程よく残す美酒。アルコール度数は30から60度。香り付けしたものもある。 イタリアではポピュラーな酒で食後酒 としてよく飲まれる。


ということです。まあ、ほんと沢山は飲めないものなので、香りを楽しみつつ、食後のデザート代わりという感じでしょうね~。



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