嫁さんが近くの美容室に毛染めに来たついでに、おすすめのラーメン屋を教えてもらい、歩いて開店時刻の18:39の少し前に到着。
ふくしま きたかた ¥800
じゃこ玉さんしょうめし ¥400
頂きました。
3人ほど並んでいましたが、すぐに着席して、嫁さんと選んでいると「まずは、きたかたおすすめです」と店主の方から言っていただいたので、2人ともきたかたを注文。
すっきり醤油スープ（多分、動物不使用）なのにコクしっかり、麺は中力粉多めの多加水平打ち太麺（手揉みと書いてました）で、ここ数年のベスト麺でした。うまい！
トッピングは、豚バラのしっかり目のチャーシュー、海苔、輪切りの白葱、メンマと、大好きなワンタン！
ご飯は、京都でよくある「ちりめん山椒」がたっぷり載せてあり、卵黄を温かいうちに混ぜて頂きます。追い山椒がアクセントで香り高いご飯でした。
（写真は黄身を触ってしまったあとです。すんません）
嫁さんは異常に塩気に敏感で、外で食べるラーメンは大抵スープが塩辛くて、あまり飲まないのですが、このスープはめっちゃ飲んでました。すごい。
次は黒きたかた（煮干し）を食べます。
最高でした。
あと、店主さんの腰の低さといったら！
この激戦区でこの値段も素晴らしい！
メニューはカウンターの上に張り出してます。
限定ものはカウンターにありますので参考に。
