2月に新しく吹田に味噌ラーメン専門店がオープンしたと妻に聞いて気になってたのですが、「晩御飯食べてきての日」が回ってきたので行ってきました。
北海道味噌漬け炙りチャーシュー ¥1309
ごろごろ味噌チャーシューまん ¥286
を頂きました。
味噌は4種類のうち、オーソドックスな北海道味噌にしましたが、トッピングの肉味噌に薬味が色々入っているので、まずは混ぜずにスープを飲むと意外にあっさりしてます。
肉味噌をスープに溶かして飲んでみると、少し風味が変わります。
麺は特にコメントありません。ちょっと残念。
味噌漬け炙りチャーシューは美味しかった！
ごろごろ味噌チャーシューまんですが、皮は肉まんっぽくなくパンのようで、口の水分全部持っていくやつです。スープと一緒にたべましょう。具のチャーシューはでかいのが3個くらい入って、食べ甲斐ありです。
支払いは大概のキャッシュレス決済取り扱ってます。
ICOCAで払いました。