「天白区 ハヤシライス＆ラーメン ハヤシ軒」
今日は実家の目と鼻の先に新しくオープンしたラーメン屋を訪問してみました。
お店の外観からもう洋食屋の雰囲気が漂ってます、店主に伺うと２０年イタリアンのお店で働いていたそうです。
これは俺好みの味が期待できそうですね～≧(´▽｀)≦
塩ラーメン ７５０円
見るからにイタリアンのテイストが器の中に現れてますね～
ではスープから・・・鶏コンソメをベースに海老油でアクセントをつけてあって美味しいですね～
麺もたった茹で時間３０秒の割にはしっかりとした硬さをキープの細ストレート麺
これも食べ易く、個人的には好きな麺のタイプですね！
チャーシューも最後にバーナーで炙ってある分、香ばしい味わいです。
ラーメン自体は美味しく頂けましたが、椅子とテーブルの高さのバランスが合っておらず
ちょっと落ちついて食べ難かったですね～そこは改善点かな？
それと場所が、歩道橋の真下ということもあって、駐車スペースが無いのと
意外と目立ち難い場所なので、今後上手いこと経営がいけばいいのだが・・・と要らぬ心配をしてしまいました。今度は看板メニューのハヤシライスでも食らいに来ようか？
ひろやん’満足度ポイント～～～～～～～～～～～８５点！
ＰＳ あとで店主の方とお話をしたら、偶然にも住まいが自分の家のすぐ隣でした・・・こんなこともあるんですね～