わが家のお雑煮 蒸し雑煮

わが家のお雑煮は「蒸し雑煮」です。

福岡の朝倉出身の妻の実家の味です。

同じ福岡でも私の実家は博多風のお雑煮でしたから、

結婚して初めてのお正月に妻の実家で食べたこの「蒸し雑煮」のファンになりました。

豪快に丼茶碗で作ってもらいます(^^)

具は中に隠れて見えませんが、それも楽しみのひとつです。